Az ízparancsolat
Ez a pogácsa pont úgy sikerült ahogy azt elképzeltem amikor eldöntöttem, hogy túrós pogácsát is kellene Húsvétra készíteni. Kívül ropogós, belül omlós. A sajttal a tetején még könnyebben “csúszik” lefele. Nehéz volt megálljt parancsolni amikor a kimért adag vége felé közeledtem. Hozzávalók: 500 gramm félzsíros túró 210 gramm teljes kiőrlésű liszt 90 gramm finomliszt 150 …
Ezt, a szerintem kifejezetten mutatós süteményt az aprosef.hu-n találtam, módosítottam, hogy mi, is ehessünk belőle. Amilyen gyorsan elkészül, olyan gyorsan fogy!
Ezt a gofri receptet a Férjem hozta haza az egyik kolléganőjétől, de még az életmódváltásunk előtti korszakban, tehát kellett rajta módosítanom. Sajnos a pontos a forrását így sem tudom, mert egy cetlin kaptam a receptet. A lent megadott mennyiségekből szerintem egy 4 tagú család jól tud lakni egy leves mellett/után. Hozzávalók: 100 gramm darált zabpehely …
Ropogós, kakaós kéreggel, nagyon túrósan, mennyei élvezet ez a boci süti! Hozzávalók 70 gramm teljes kiőrlésű liszt 70 gramm darált zabpehely 60 gramm finomliszt 30 gramm négyszeres erejű édesítőszer 1 db ‘M’-es tojás -nálam 50 gramm- 80 gramm olvasztott zsiradék (nálam margarin) 15 gramm holland kakaópor vagy karobpor 300 ml folyadék (próbáltam már főzőtejszínnel és tejjel is) …
Általában a palacsintát is teljes kiőrlésű és finomliszt keverékéből szoktam csinálni, 70-30% százalék arányban. De arra gondoltam, akár zabpehellyel is ki lehetne próbálni és nem bántam meg. A legnagyobb előnye (számomra legalábbis), hogy a zabpehely hihetetlenül sok folyadékot képes megkötni, így a palacsintasütés felénél, rendszerint ismét öntenem kell hozzá egy kis folyadékot (az esetemben vizet), …
Bevezető – Cukormentes amerikai palacsinta Ezt a receptet is a gyorsasága miatt kedvelem. A nagyobbik lurkónknak is kedvébe tudok ezzel járni. Ez volt már nálunk reggeli -akkor mindenféle öntet nélkül eszem, mondjuk tejszínes kakaóval-, tízórai, ebéd második fogása, uzsonna, vacsora… szóval tényleg mindig minden étkezésre be tudtam eddig vetni. Körülbelül 25 perc alatt készülök el …
Ez egy nagy kedvencem, rengeteg lehetőség van az ízesítésére, jelen esetben étcsokoládé került az aljára. Ebből a mennyiségből 4 szuflé formára elengedő készül el. Hozzávalók: 150 gramm túró (zsírszegény) 3 db esetemben most ‘s’-es tojás -120 gramm- 25 gramm négyszeres erejű, természetes édesítőszer 1 fél, kicsi citrom leve 100 gramm 12%-os tejföl 25 gramm teljes …
Szombaton a szüleimnél voltunk látogatóban, ahonnan a nagyobbik fiunk kakaós csigát kapott: cukrosat és fehér liszteset. Amivel nincs is gond, csak én nem ehetek belőle, pedig nagyon megkívántam, így jött az elhatározás az egészségesebb verzióra. Korábbi receptek: Kakaós csiga receptek Hozzávalók 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 25 gramm búzasikér 3 gramm só …