Málnás-mandulás fagylalt
Több fagylaltról is került már fel recept a blogra, ide kattintva elérhetőek.
Extrán túrós pogácsa
Bevezető A Házi kenyerek és péksütemények című szakácskönyvben olvastam egy túrós pogácsareceptet, s mivel volt itthon éppen lejáró zsírszegény túró, úgy döntöttem megpróbálom elkészíteni. Az eredeti recept sem tartalmaz tojást, így már rögtön elnyerte a tetszésemet (titkon reméltem, hogy nagyobbik gyermekünkét is) A feladatom csupán annyi volt az elkészítésen kívül, hogy a fehér liszt arányán …
Étcsokoládéval töltött pite
Tél van és szükség van a zsírra, meg a kalóriára. Na jó nem egészen, de ezzel nyugtattam magamat, amikor elkészültem ezzel a süteménnyel.
Tojásmentes piskóta csokoládépudinggal
Ez a tojásmentes piskóta gulyásleves (recept itt) után/mellé került az asztalra második fogásként. Igazi menzafogás volt aznap a vacsoránk és személy szerint nagyon élveztem. A piskóta tojásmentesen készült, hiszen Tomikánk még egyelőre nem ehet tojást.
Sajtos-virslis hajó
Bevezető – Virslis hajó A múlt héten hazafelé a bölcsiből-oviból a nagyobbikunk hosszasan kérlelt, hogy térjünk be az útba eső albán pékségbe és vegyünk pékárut. Az egyik választás erre a sajtos-virsli hajóra esett és azon gondolkoztam, miközben szorgalmasan ettek, hogy tulajdonképpen ez egy végtelenül egyszerű pékáru, akár én is elkészíthetném Nekik, vagyis leginkább magunknak. Azt …
Panna cotta eperkoronával
Bevezető Egy igazán nyári desszert meglátásom szerint, mégis így, a téli időszakban jutottam el odáig, hogy elkészítsem (azt hiszem tavasz óta tervezem, de hát jobb később, mint soha). A receptem alapját az Italian chips receptje adta (ide kattintva elérhető), tetejére én felfőzött epret tettem, de természetesen bármilyen idény gyümölccsel is készíthető, vagy akár el is …
Kókusztekercs cukormentesen
Bevezető – Cukormentes kókusztekercs Korábban már készítettem kókusztekercset, ahol is leszögeztem, hogy én biztosan nem szeretném a krémes változatát készíteni. Ennek teljesen egyszerű oka volt, a krém zsírossága elrémisztett. Azonban idén Karácsonyra Apósom egy rúd kókusztekercset is kért, ráadásul ezt a krémmel töltött változatot.
Hókifli zserbó töltelékkel, Mama után szabadon
A múlt héten felhívtam Mamát, hogy van-e jól bevált hókifli receptje. Persze, hogy volt! Egy hihetetlenül egyszerű recept következik, azonban időigényes az elkészítése, egyrészt mert a Mama a lelkemre kötötte, hogy egy éjszakát hagyjam pihenni a hűtőben a tésztát, másrészről pedig kifliket formázni viszonylag sok időt követelt tőlem -hangsúlyoznám, a tőlem részt, hiszen a sok …