Az ízparancsolat
Bevezető Laktató, ám gyorsan elkészíthető fogás, „alig van időm bármire is” napok kiváló választása. A sajtos-tejszínes szósznak köszönhetően még az utolsó bulgurszem is eltűnt a nagyobbik gyermekünk tányérjáról, amire nem igen volt/van példa.
A böjti időszakban ebédrevalón gondolkoztam, amikor kipattant a szikra. Gondoltam a bulgur, a lencse és a paradicsom szuper trió lesznek együtt.
Kifejezetten egyszerű, gyors és mégis kicsit különleges étel receptje olvasható lentebb. Ha „időben” esik a választásunk erre az ételre, érdemes már előző este bepácolni a csirkét a joghurtos szószba. Köretnek bulgur készült mellé, de persze bármilyen egyéb, kedvünkre való körettel csodás ételben lesz részünk.
A nyár egyik slágere (ha zöldségekről van szó) a cukkini nálunk (gondolom, ezzel nem vagyunk egyedül). Rengeteg módon lehet elkészíteni, ráadásul számos pozitív élettani hatással bír.
Nekem az egyik kedvenc alapanyagom, mert nagyon sokrétűen felhasználható, körülbelül 5 perc alatt elkészül, finom és természetesen a szénhidrátdiéta szabályai szerint is fogyasztható.
Bevezető Nagyon szeretem a pácolt-grillezett húsokat, legyen szó csirkéről sertésről vagy éppen halról. Most karaj került a tányérra, méghozzá mustáros pácban pihentetett. Köretnek, az Ataisz által forgalmazott/gyártott háromhagymás bulgurt készítettem el, de természetesen bármilyen számunkra tetszőleges köret választható. Gyorsan elkészíthető étel, főleg, ha már előző este be is pácoltuk a sütnivalót. Hozzávalók 600 gramm karaj …
Rozmaringos csirkemell fűszeres almaszósszal, sült zellerrel A héten, az egyik áruház akciója már vödrösen kínálta eladásra az almát, amit úgy gondoltunk, vétek lenne kihagyni, főleg, hogy két gyermek szüleiként amúgy is fogy itthon a gyümölcs. A Férjem pedig mindig az idény gyümölcs fogyasztását szorgalmazza, tehát már itt díszeleg előttem a vödör alma. Már sütöttem belőle …