Az ízparancsolat
Bevezető – Pizzás csiga Talán nem túl meglepő módon édes csigákról szóló recept már jóval korábban volt fent a blogon. Aki néha ide téved az oldalra vagy követi a blog facebook oldalát minden bizonnyal már tudja, hogy az édesszájúak táborát gyarapítom, így -sajnos- ritkán kerül az asztalunkra sós sütemény. Ezt a pizzás csigát a héten …
Feltételezem, hogy pékek hada vonja össze szemöldökét a vegán blundel tészta hallatán, hiszen a tésztába kellene tej és, ami talán fontosabb tojássárgája. Mivel már készítettem az előző hozzávalókkal is blundelből péksüteményt, ezért volt összehasonlítási alapom.
Aki eddig nem készített blundel tésztát, az bizony tovább ne halogassa, mert egy igazán finom tésztát fogunk végeredményként kapni.
Szombaton a szüleimnél voltunk látogatóban, ahonnan a nagyobbik fiunk kakaós csigát kapott: cukrosat és fehér liszteset. Amivel nincs is gond, csak én nem ehetek belőle, pedig nagyon megkívántam, így jött az elhatározás az egészségesebb verzióra. Korábbi receptek: Kakaós csiga receptek Hozzávalók 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 25 gramm búzasikér 3 gramm só …