15 perces, sült kókuszgolyó
Halász Katalin: Tej nélkül is egészségesen című könyvét olvasgattam az elmúlt időszakban, ott találkoztam ezzel a kókuszgolyó recepttel. A könyvben kristálycukorral készült a sütemény, természetesen ezt lecseréltem természetes, négyszeres erejű édesítőszerre. Tej-, és gluténmentes, utóbbi csak abban az esetben, ha figyeltünk a kókuszreszelékünkre -nem volt keresztszennyezésnek kitéve-! Kevés hozzávalós, igen tömény, de ízletes desszert következik! …