Az ízparancsolat
Bevezető – Kakaós kuglóf A kuglóf igazándiból egy kalácstészta, amely hivatalosan egy kúpos alakú formában kerül kisütésre. Tésztájába eredetileg tettek mazsolát, 10-15 centiméter magasnak kell lennie a tankönyv szerint. Maga a sütemény és a szó is német eredetű, bár egyes elméletek szerint a franciák is magukénak vallják ezt a finomságot. * Hozzávalók 350 gramm teljes …
Bevezető – Mesterséges édesítőszerek Korábban már írtam egy bejegyzést a számunkra, illetve -inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek- étrendünkbe beilleszthető természetes édesítőkről, ami itt olvasható. Most a legelterjedtebb mesterséges édesítőkről írnék néhány sort -a teljesség igénye nélkül-, kezdve az aszpartammal. Aszpartam – E951 Talán szegény aszpartam örvend a legrosszabb hírnévnek az összes mesterséges édesítő közül, gondolom azért mert …
Ez egy nagy kedvencem, rengeteg lehetőség van az ízesítésére, jelen esetben étcsokoládé került az aljára. Ebből a mennyiségből 4 szuflé formára elengedő készül el. Hozzávalók: 150 gramm túró (zsírszegény) 3 db esetemben most ‘s’-es tojás -120 gramm- 25 gramm négyszeres erejű, természetes édesítőszer 1 fél, kicsi citrom leve 100 gramm 12%-os tejföl 25 gramm teljes …
Ez rendszerint valamilyen leves után kerül nálunk az asztalra, jelen esetben palócleves volt az első fogásunk. A férjem egyik nagy kedvence, remélem más is bizalmat szavaz neki, elkészíti és kedvére lesz. Hozzávalók: 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 25 gramm friss élesztő 35 gramm zsiradék (nálam kókuszolaj) – én ezt a mennyiség utóbb 10 …
Igyekszem a lentiekben nem túl szárazon írni az E vitaminról (tokoferol), annak fontosságáról. Röviden, tömören pontokba szedve, íme: Jó tudni az E vitaminról: zsírban oldódó vitamin, viszont a vizelettel, széklettel 60-70%-a is kiürülhet a koleszterinszint csökkentésére szolgáló gyógyszerek (kolesztiramin és kolesztipol) gátolja a felszívódását, továbbá: a fogamzásgátlók szedése, a transzzsírsavak bevitele is a szervetlen vaskészítmények …
…reggeli, a mi esetünkben. Az eredeti recept Martha Stewart oldaláról származik itt megtekinthető. Ahogy én készítettem el a családomnak: Hozzávalók: 20 ml kókuszolaj 150 gramm vöröshagyma 190 gramm paradicsom 85 gramm pritamin paprika 350 gramm tojás (nálam most s-es méretű, 8 darab) 100 gramm black forest füstölt ízű sajt fűszerek: petrezselyem, só, bors (esetleg pirospaprika) saját …
Mi a különbség? Mikor melyiket válasszuk? Egyáltalán mely mozgásformák tartoznak ehhez vagy éppen ahhoz? Íme a válaszok: Aerob mozgás Bár a zsír égetése a konyhában kezdődik, mindenképpen érdemes aerob mozgásformákat választani a változatos és egészséges étrendünk mellé. Legalább -és ez tényleg a minimum- negyven percet érdemes aerob mozgást végezni, mivel a lényege ennek a mozgás …
Mivel brokkoliról van szó -hiába krémleves- 200 gramm mennyiségig nem számolunk rá szénhidrátot (természetesen a feltétre, ha van igen, gondolok itt pirított pékárúra). Ugye, amint többet eszünk mint 200 gramm, vagy a második fogásban van olyan étel ami szintén nem lenne számolós, összeadódik. Amint meghaladja a 200 grammot az össztömeg abban az esetben az egészre …