Zabpelyhes morzsasüti, két változatban
Bevezető Azzal kezdeném, hogy megígérem, a morzsasüti el fog készülni kevesebb zsírtartalmú margarinnal is, de az a mennyiségű 25 %-os zsírtartalmú margarin ami itthon volt, nem lett volna elég az egyikhez sem.
Mentsvár a kánikulában: gyümölcsös smoothie
Bevezető – smoothie Az utóbbi időben teljesen rákaptunk a smoothiek világára. Számomra a vizes alapúak a legfinomabbak –legalábbis azok közül, amelyeket én készítek-, de próbáltuk már növényi tejjel is. Utóbbi esetben egy málnás-étcsokoládés verziót kortyolgattunk el meglehetősen gyorsan.
Mákos-körtés torta, bogyós gyümölcsökkel
Mákos-körtés torta bogyós gyümölcsökkel a tetején. Torta, ami egyszerű, tepsis süteménynek indult, végül tortaformába került.
Tartósítószer- és cukormentes őszibaracklekvár
Bevezető – Őszibarack lekvár Korábban már készítettem eper-, és szilvalekvárokat is tartósítószer-, és cukormentesen. Most barackra került sor.
Gyümölcsös joghurttorta, epres habkoronával
Ez egy végtelenül könnyű, gyorsan elkészíthető nyári desszert. Egyeneses a hűtőből, kedvünk szerint válogatott gyümölcsökkel igazán jól esik egy-egy melegebb nap után.
8 perces tejbe kuszkusz gyümölcskompóttal
Korábban már írtam a kuszkuszról (ide kattintva elérhető), hogy miért érdemes fogyasztani, milyen pozitív/jótékony élettani hatással bír. A legtöbb esetben jómagam köretként szoktam elkészíteni, azonban most desszert mellett döntöttem és határozottan örülök, máskor is menüre fog kerülni. Hozzávalók: 250 gramm kuszkusz –szárazon mért súly- (ide kattintva az Ataisz oldalán is megvásárolható) 350 ml tej (1,5%-os) …
10 szénhidrátszegény gyümölcs
Ahogyan két egyforma ember, úgy két egyforma gyümölcs sincs. Valójában ha az egyik gyümölcs érettebb mint a másik, már más lehet a szénhidráttartalma, még akkor is, ha ez a különbség nem igazán számottevő. Segítségemre az ÁNTSZ tápanyagtáblázata volt, sok fellelhető az interneten, számomra ez a legmegbízhatóbb. Íme, 10 gyümölcs, aminek 100 grammjában kevesebb, mint 10 …