Az ízparancsolat
Az ötlettel, hogy nyuszialakú sütit süssek Pinteresten (ide és ide kattintva megtekinthető) találkoztam, és még aznap meg is sütöttem. No, elismerem a Férjem óvatosan kérdezett vissza a Felismerted? -kérdésemre, hogy –Hát, ez a feje lenne?, -én meg vágtam rá, nevetve –Nem, az a feneke! Szóval biztos, ami biztos mellé rakosgattam néhány dísztojást, meg kötöttem a …
Bevezető Ez az a torta, amit a melegebb hónapokban kifejezetten szeretek, hiszen hidegen, az idény gyümölcseivel igazán üdítően hat egy meleg, nyári délután. A lenti recept egy 26 centiméter átmérőjű tortaformába elegendő. Természetesen cukormentes, teljes kiőrlésű alappal, így cukorbetegek és inzulinrezisztensek is fogyaszthatják a napi szénhidrátkeretet figyelembe véve. Ha a mascarpone mellé tehéntúrót használunk, akkor …
Ismét egy sós süteményt készítettem, ami eddig hiányzott a repertoárból. Két napja már, hogy megsütöttem, de még mindig puha. A gyerekek is szívesen ették/eszik, és nekem sem jelent gondot már második napja ezt ennem tízóraira vagy éppen uzsonnára. Hozzávalók: 350 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt 150 gramm finomliszt 20 gramm bambuszrostliszt (ha nincs, akkor elhagyható, állagjavítás …
Évekkel ezelőtt ettem életemben elsőnek, és tegnapi napig utoljára sportszelet süteményt. Annak idején még cukrosan, fehér lisztes háztartási kekszből készültet. Most pedig teljes kiőrlésű kekszből, édesítőszerrel került az asztalunkra. Én egy 30×12 centiméteres tepsit használtam. Hozzávalók: 380 gramm teljes kiőrlésű háztartási keksz (Detki – Cukor Stop! keksze, de vigyázat, akad még a boltok polcain a …
Bevezető Teljesen tisztán emlékszem rá, hogy évekkel ezelőtt ezt a receptet Nagymamám mutatta meg nekem, egy amolyan „100 forintos” kis receptfüzetben volt, és amikor még finomlisztes, kristálycukros dolgokat ettem, elég sokszor elkészítettem én is, és készítette a Mama is nekünk, gyerekeknek. Aztán úgy hozta a sors, hogy külön váltak útjaim/útjaink a fent említett alapanyagoktól és …
Rengeteg féle zöldborsólevest ettem már életemben, Édesanyám és még Apai Nagymamám is máshogyan készíti. Azt hiszem ez is olyan étel, amire jogosan mondhatjuk a jól ismert mondást: „ahány ház, annyi szokás!”. Ettem már pirospaprika nélkül, hús nélkül, de galuskával gazdagon. Sok féle-fajta zöldséggel, de olyan is került elém, amiben a zöldség „csak” zöldborsót jelentette. Az …
Bevezető – Babapiskóta Már nagyon régóta vágytam egy szaggatható babapiskóta receptre, és pár hete a Nagymamám meg is ajándékozott a lentivel. Ő is úgy kapta a Testvérétől, szóval elsődleges forrásként Őt jelölném meg 🙂 Kicsit módosítottam rajta, hogy étkezési szokásainkba beleférjen. Nekem kicsit furcsa volt elsőre, hogy kell bele sütőpor és szalagáré is, de bégül …
Egy újabb alapanyag, amihez kedvező áron hozzá lehet jutni és még egészségesebb is, mint mondjuk a fehér rizs. Bátran keressük a boltok polcain, szerencsére egyre több helyen kapható, rengeteg módon fel lehet használni. Legyen szó köretről vagy éppen édességről! További alapanyagokról ide kattintva olvashatsz! Felhasznált irodalom itt és itt. A képekért köszönet a pixabay.com és …