Az ízparancsolat
Gyors és egyszerű egytálétel, nem utolsó sorban finom! A köret bármi lehet, kedvünk szerint variálhatjuk! Viszonylag kevés helyen lehet görögszénamaghoz jutni, de nem lehetetlen (én itt vásároltam a fűszert és a pakisztáni barna rizst is, de biztos sok más helyen is kapható, érdemes nyitott szemmel járni). Kellemes édeskés illata –bár nem használtam fel belőle sokat- …
Azt hiszem, Mindenki ismeri a bolognai spagetti receptjét, rengeteg elkészítési módja akad. Valóban számos módon elkészíthető, az én verzióm cseppet sem hasonlítható az eredetihez. Én alapvetően csak darált sertéshúsból készítem, nem teszek bele sárgarépát, zellert vagy éppen vörös bort. Így bátran állíthatom, ez a változat egy rém egyszerű bolognai szósz, de legalább nem bolti és …
Ez egy nagyszerű sütemény, ami régóta ott lapult a receptes füzetemben, csupán eddig még nem készítettem el a diétámra/diétánkra szabva. Még évekkel ezelőtt találtam itt a fehér lisztes-cukros verzióját, amit akkoriban párszor el is készítettem, mert volt vele sikerem itthon. Bár ezt a süteményt tepsiben szokták elkészíteni, én most tortaként sütöttem meg és nem csalódtunk, újabb sikerrel …
Káposztás batyu cukormentesen Ha emlékeim nem csalnak, Dajka dédimnek soha sem volt alkalma megsütni ezt nekem/nekünk -gyanítom a nagy távolság miatt, és az ebből fakadó ritka találkozások végett-. Viszont nagyon hálás vagyok Neki –sajnos, már elmondani nem tudom-, hogy megtanította a Lányainak, így a Mamámnak is. Akinek ezáltal köszönhetem a fahéjas káposztás batyu receptjét. Gyermekkorom …
Bevezető Nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni a zöldbablevest (is), erre az ételre is rámondhatjuk, hogy ahány ház, annyi szokás. Hallottam, hogy van olyan, aki rántja, és nem habarja, van, aki tesz bele sárgarépát, sőt van, aki kolbászt is bele szokott főzni. Az én verzióm elég puritán: csak zöldbab van benne és egy egyszerű habarással le is …
„A pizza olasz eredetű étel, ami mára az egész világon elterjedt. Alapja egy kelt tésztából készült vékony lepénykenyér, melyet paradicsom vagy tejföl alapú szósszal borítanak, és erre különféle feltétek kerülnek, (a leggyakoribbak a különféle zöldségek, gomba és felvágottak), a tésztát végül reszelt sajttal szórják meg és sütőben megsütik. Jellegzetes fűszerei közé tartozik az oregánó és a pepperoni. Az eredeti olasz pizzára szeletelt mozzarellát, bazsalikomot és …
Ez egy tipikusan olyan sütemény, ami 15 perc alatt elkészül. Ez is, mint például a kókusztekercs, vagy éppen a kókuszgolyó, remek vendégváró desszert lehet. Az alapreceptet ide kattintva találod. Az én verzióm viszont teljes kiőrlésű háztartási kekszből készült, valamint (finomított) cukormentes. Ez egy karobos változat, de természetesen holland kakaóporral is kifogástalan lesz. Következő alkalommal lekvárt …
Már régóta terveztem, hogy sütök egy teljes kiőrlésű, diós kenyeret és most erre, karácsony után a megmaradt dióból volt is lehetőségem. Nem bántam meg, azóta már ajándékba is sütöttem, pedig még csak két napja, hogy az elsőt kivettem a sütőből. Előző éjszaka, de minimum 3 órával dagasztás előtt bekészítettem egy elő tésztát. Elő tészta: 140 …