Cukormentes madártej tejszínhabbal
Bevezető – Madártej „A madártej francia eredetű desszert, mely tojásfehérjéből felvert habgaluskákat tartalmazó vaníliás tejsodó.”- írja a wikipedia.
Karobporral szórt madártejszelet torta
Ez egy nagyszerű sütemény, ami régóta ott lapult a receptes füzetemben, csupán eddig még nem készítettem el a diétámra/diétánkra szabva. Még évekkel ezelőtt találtam itt a fehér lisztes-cukros verzióját, amit akkoriban párszor el is készítettem, mert volt vele sikerem itthon. Bár ezt a süteményt tepsiben szokták elkészíteni, én most tortaként sütöttem meg és nem csalódtunk, újabb sikerrel …