Sertéspörkölt durum szarvacskával
Egy igazi hungarikum a pörkölt, ami szerintem a legtöbb magyar család menüjére rendszeresen felkerül. Még a vegán életmódot élők is sokszor készítenek „pörköltet”, igaz a húsmentesen étkezők szejtánból -búzahús- készítik általában. „Nem vasárnap, ha nincs pörkölt” – csongrádi szólás. Rátok is igaz, ez a mondás? A legtöbbször a gyorsaság kedvéért tésztával tálalom a …
