Az ízparancsolat
A formázási ötlettel Pinteresten találkoztam (ide kattintva elérhető), készítettem hozzá egy kelt tésztát és már meg is született a másnapi reggelije a Fiúknak (de vacsorára is jó ötlet). Én, ez alkalommal kördobozos sajtot kentem bele, mert Tomikám mostanság még magában is azt enné, de természetesen reszelt sajttal, vagy éppen mozzarellával is finom lehet. (Sőt, azt …
Bevezető – Sajtos csavart Ezzel a recepttel az egyik Facebookon található sütögetős csoportban találkoztam először, ahol ezt a receptet jelölték meg forrásként. Nagyon megtetszett maga a sütemény, azonban én csupán egyszer sütöttem meg muffinfomrában, és a tésztán is változtattam némileg. A fenti linken eléritek az eredetit, ha azt is / vagy inkább azt próbálnátok ki. …
Bevezető Ezzel a pizzával (vagyis a formájával) a vous.hu oldalon találkoztam. Azt hiszem, írnom sem kellene, de nagyon megtetszett, felettébb mutatós és a csücskökben elrejtett sajthalom igazán finom. Aki teheti, próbálja ki!
Kifejezetten különleges alkalmakra ajánlom, hatalmas előnye, hogy nem kell sokat bíbelődni vele. Sőt, azt gondolom, sütést megelőző este is össze lehet készíteni, csak az előnyére fog válni, ha az ízek egy éjszakát a hűtőben össze tudnak érni, így másnap lehet a desszertre koncentrálni, ezt csak sütőbe kell tolni.
Bevezető Pinteresten rengeteg inspirációhoz lehet jutni ételek terén is (sőt!), ezen a felületen találkoztam több ötlettel is, hogyan lehetne még ízletes hummusz variációkat készíteni. Ez egy bazsalikomos-sajtos hummusz lett, ami tahini (az egyik fő alapanyag a „normál” humusz esetében) nélkül készült. Több hummusz (Pinterest)ötletért ide kattintsatok! Korábban már írtam arról, hogy miért egészséges a csicseriborsó, …
A Férjem még a hétvégén hozott haza vásárlásból egy csomag medvehagymát, ránéztem és azonnal pogácsa jutott eszembe. Aztán második gondolatra beugrott a muffin is, jó sok sajttal, hát így született meg a recept. Íme, egy gyorsan elkészíthető, medvehagymás- igazán sajtos muffin, amit délután megsütöttem és már aznap estére elfogyott! Hozzávalók 105 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt …
Bevezető Azt gondolom, ezt a pogácsareceptet (legalábbis az alapját) mindenki ismeri, azonban én most mégis leírom a saját verziómat, hiszen ezt ehetem én is és a családomnak is szívesen adom. Honfi Bernadett, dietetikus hívta fel a figyelmemet a durumlisztre, miszerint, idézem: „…a finomlisztet is kicserélheted durumlisztre, akkor csak a szénlánc két végéről tud a liszt emésztődni, így …
A Férjem kívánsága volt ez az igazán laktató, viszonylag gyorsan elkészíthető étel, ami nálunk a húsvéti, ünnepi teríték dísze lett végül. Basmati rizzsel és salátákkal (madársaláta és ruccola) tálaltam. De akár egy krémes, kukoricasaláta is nagyon jól passzolna mellé. Hozzávalók 1000 gramm csirkemell 250 gramm tejföl (nálam 12%-os zsírtartalmú) 2 darab ’L’-es méretű tojás 5 …