Citrom, megoldás a skorbutra
Bevezető A citrom Indiából származik, viszont ma már szinte az egész világon termesztik A citrom héját, levágva és megszárítva is forgalmazzák Nagyon fontos, hogy ma már a boltokban kapható citromok héja kezelve van –kivéve a BIO-, így azok felhasználása reszelt formában kerülendő! Viszonylag magas a rosttartalma Skorbut ellenszereként először az 1600-as években tették kötelezővé a …