Egyszerű carbonara spagetti
Bevezető – Hamis carbonara Valószínűleg Jamie Oliver és Antonio Carluccio egymás nyakába borulva zokognák ki magukat a carbonara spagetti kreációm látva…
Metélőhagymás-sajtos csirke fűszeres ,,süni”-sült burgonyával
Könnyen és gyorsan elkészíthető étel, krémes ízvilággal, fűszeres burgonyával. Étel, amiből a gyerekek is repetát kértek.
Tejszínes-avokádós csirkemell
Hozzávalók 1 kg csirkemell 130 gramm tejföl (12%-os) 1 darab avokádó (90 gramm) 250 ml főzőtejszín (10%-os) 10 gramm keményítő (nálam tápióka) Fűszerek: ízlés szerint só (nálam 8 gramm), ½ teáskanál fehér bors, 3 gramm négyszeres erejű édesítőszer, 1 evőkanál tárkony, 20 gramm mustár, 1 teáskanál őrölt kömény Köretnek: nálunk steak burgonya 50 gramm sajt a …