Az ízparancsolat
Bevezetés Ez egy nagyon gyors pite, aminek eredeti receptjével szintén a Palacsinták könyvében ismerkedtem meg, ahogy a kőttes palacsintáéval is. Aki vállalkozó kedvű, az bátran próbálja ki, mert nagyon gyorsan készen van és egy tartalmasabb leves után, szerintem nagyszerű második fogás lehet. Hozzávalók 260 gramm teljes kiőrlésű liszt 20 gramm bambuszrostliszt (ha nincs otthon, semmi …
Nem is ismerek olyan embert, aki ne szeretné a palacsintát. Általában gyermekkorunk szép emlékei köthetők a palacsintához. Nekem is bármilyen jöhet, sós vagy édes, teljesen mindegy! A kezembe került egy könyv, még a múlt héten a könyvtárban, méghozzá a Palacsinták könyve 222 recept címmel kiadva. Nem bántam meg, hogy kölcsönöztem, hiszen így bukkantam rá a …
A recepttel elsőnek, Fittkonyha oldalán találkoztam, az Ő, eredeti verziója itt található. Hozzávalók 210 gramm teljes kiőrlésű liszt 90 gramm finomliszt 10 gramm friss élesztő 1 csipet só és 1 csipet édesítőszer –nálam természetes és négyszeres erejű- 100 gramm natúr joghurt –de kefirrel is készítettem már – ha reggelire készítjük, zsírszegény tejföl körülbelül 1 dl …
Bevezető – Lenmagos-sajtkockás kenyér Kifejezetten kedvenc kenyér, bár kétségtelen, hogy a tápanyagértékei nem olyan kedvezőek, mint a „szimpla” teljes kiőrlésű kenyérnek. Laikusként mindenképpen azt javasolnám, hogy akinek fontos szem előtt tartania a zsír-, és kalóriabevitelt, az ne ezt a kenyeret válassza reggelire/vacsorára vagy tényleg alkalmanként fogyassza. Hozzávalók 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt …
Ilyet utoljára szerintem Londonban ettem és már akkor is nagyon szerettem. Régóta foglalkoztatott a gondolat, hogy egy cukormentes, zömében lassú szénhidrátokból álló choko cookies receptet kísérletezzek ki. Bár büntetlenül ezt sem lehet enni -van egyáltalán olyan, amit igen?!- de ez határozottan egy egészségesebb verzió, cukorbetegek is fogyaszthatják. Hozzávalók: 95 gramm teljes kiőrlésű liszt 10 gramm …
Ez egy gyors kenyér recept, amely a szénhidrátdiéta szerint élőknek -és egyébként természetesen Mindenki másnak is!- ideális reggeli alapját -is- képezheti. Nem készítettem előző este úgynevezett előtésztát hozzá, mert nem terveztem kenyérsütést másnapra. Bár így is finom lett szerintem, biztosan javított volna még az állagán, ízén.
