Angol muffin, hamburger a ködös Albionból
A recepttel elsőnek, Fittkonyha oldalán találkoztam, az Ő, eredeti verziója itt található. Hozzávalók 210 gramm teljes kiőrlésű liszt 90 gramm finomliszt 10 gramm friss élesztő 1 csipet só és 1 csipet édesítőszer –nálam természetes és négyszeres erejű- 100 gramm natúr joghurt –de kefirrel is készítettem már – ha reggelire készítjük, zsírszegény tejföl körülbelül 1 dl …