Az ízparancsolat
Ez egy nagy kedvencem, rengeteg lehetőség van az ízesítésére, jelen esetben étcsokoládé került az aljára. Ebből a mennyiségből 4 szuflé formára elengedő készül el. Hozzávalók: 150 gramm túró (zsírszegény) 3 db esetemben most ‘s’-es tojás -120 gramm- 25 gramm négyszeres erejű, természetes édesítőszer 1 fél, kicsi citrom leve 100 gramm 12%-os tejföl 25 gramm teljes …
Ez rendszerint valamilyen leves után kerül nálunk az asztalra, jelen esetben palócleves volt az első fogásunk. A férjem egyik nagy kedvence, remélem más is bizalmat szavaz neki, elkészíti és kedvére lesz. Hozzávalók: 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 25 gramm friss élesztő 35 gramm zsiradék (nálam kókuszolaj) – én ezt a mennyiség utóbb 10 …
Szombaton a szüleimnél voltunk látogatóban, ahonnan a nagyobbik fiunk kakaós csigát kapott: cukrosat és fehér liszteset. Amivel nincs is gond, csak én nem ehetek belőle, pedig nagyon megkívántam, így jött az elhatározás az egészségesebb verzióra. Korábbi receptek: Kakaós csiga receptek Hozzávalók 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 25 gramm búzasikér 3 gramm só …
Mivel brokkoliról van szó -hiába krémleves- 200 gramm mennyiségig nem számolunk rá szénhidrátot (természetesen a feltétre, ha van igen, gondolok itt pirított pékárúra). Ugye, amint többet eszünk mint 200 gramm, vagy a második fogásban van olyan étel ami szintén nem lenne számolós, összeadódik. Amint meghaladja a 200 grammot az össztömeg abban az esetben az egészre …
Bevezető Egyszerűen, gyorsan elkészíthető kenyér. Bármilyen maggal variálható, én legtöbbször lenmagot szórok a kenyér tésztájába. Búzasikér elhagyható, csupán állagjavítóként szolgál. Használhatunk a tésztába bambuszrostlisztet is akár 20 gramm erejéig. Hozzávalók 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 20 gramm búzasikér (van aki sikér nélkül süt, nekem úgy is szoktam, töményebb lesz) 30 gramm lenmag …
Hozzávalók 350 gramm teljes kiőrlésű liszt 150 gramm finomliszt 20 gramm búzasikér 20 ml extra szűz olívaolaj 10 gramm só 20 gramm chia mag (csak a tetejére) 25 gramm friss élesztő 2 ek. búzakorpa -15 gramm- 300 ml langyos víz Elkészítése Minden hozzávalót alaposan bedagasztottam (kivéve a chiát). Természetes a chia mag cserélhető, vagy akár …
Ma a Férjem főzött. Egy zsírban és szénhidrátban gazdag ételről van szó, nem tagadás, ez az étel hizlal! Mivel cserébe hihetetlenül finom, mindenképpen aktív napra ajánlom kipróbálásra! Nem is akármit, fokhagymás sült-főtt sertéscombot. Elmesélte, hogyan készítette: 1,7 kg sertéscombot nagy kockákra vágott, közben 250 gramm sertés zsírt felhevített, majd rátette a kockára vágott combokat. Megvárta …