Az ízparancsolat
Bevezető – Csirkehúsos mac and cheese Makaróni és sajt, vagy amennyiben a „hivatalos” nevén szeretnénk említeni, akkor Mac and cheese. Készülhet „csak” sajtszósszal és tésztával, de kerülhet mellé zöldség, vagy akár hús is.
Enyhén paradicsomos csirkecombfilével töltött, kissé ropogós tészta az idény zöldségeivel tálalva. Könnyű ebéd és vacsora, nem is kell több.
Bevezetés Tojásos nokedli teljes kiőrlésű liszttel, ecetes-fejes salátával és tejföllel csurgatva az igazi gasztronómiai élmény! Az utóbbi években Tomikánk tojásallergiája miatt szinte mi is teljesen kizártuk a tojást az étrendünkből. Persze, ha úgy adódott ettünk egy rántottát és húsvétkor a főtt tojás sem maradt el, de lényegesen redukálódott a tojásfogyasztásunk. Az utóbbi két hónapban viszont …
Az elmúlt időszakban a blog Facebook oldalán többször mutattam tortilla recepteket, mert tagadni sem tudnám, ha akarnám sem: nagyon megkedveltük ezt a fajta „lapos kenyeret”. Szóval, az egyik legkedvesebb étel számomra. Gyorsan és könnyen elkészíthető, a végeredmény szinte hibátlan.
A tortilla, amolyan örök jolly joker, gyorsan elkészíthető, még gyorsabban megtölthető és húst szerető, vagy éppen vegetáriánus/vegán ismerőseiknek is el tudjuk készíteni a megfelelő töltelékkel.
Bevezető – Hamis carbonara Valószínűleg Jamie Oliver és Antonio Carluccio egymás nyakába borulva zokognák ki magukat a carbonara spagetti kreációm látva…
Bevezetés Ez az a reggeli, amivel aztán még a legválogatósabb lurkó asztalhoz csalogatása sem teljesen reménytelen. Mutatós és ötletes, az elkészítése nem vesz el sok időt életünkből. Kifejezetten figyeltem: 30 perc volt az első kanál liszt kimérésétől a mosogatás befejezéséig.
Bevezető Csupán tíz percet vesz igénybe az elkészítése, további tizenöt percet a megsütése és egy igazán finom, egyszerű, de mégis kicsit különleges reggelivel vagy vacsorával lephetjük meg magunkat, szeretteinket.