Rusztikus, tönköly bagett ropogós héjjal
Könnyű bélzetű, kívül ropogós kérgű, csavart bagett receptje olvasható lentebb. Ha valamivel, akkor ezzel a pékáruval igazán érdemes meglepni magunkat és a szeretteinket.
Alaprecept aprósüteményre
Bevezető Pár hónapja már, hogy megajándékozott a Férjem egy süteménykinyomóval (az előző egy sikertelen használat közben, műanyag és az én ügyetlenségem lévén eltörött). Leírni sem tudom mennyire szerettem volna, ha végre sikerül jó tésztát készítenem, ami szépen kijön, majd leválik a kinyomó aljából.
Szuper dió(s)torta
Bevezetés Apósom december 26-án született, Neki készült ez a torta. Tej-, tojás-, és cukormentes torta, diókrémmel töltve és bevonva, leheletnyi narancsízzel. Mivel nálunk gyerekek is ettek a tortából, ezért kávét nem tettem bele, de ha Ti tehetitek (és szeretitek a kávét) ne hagyjátok ki a tésztájából vagy a krémből (kávét imádóknak mindenhova mehet)! Előre …
Vegán bejgli cukormentesen
Az idén igazán aggódtam a Karácsony miatt, hiszen immár nemcsak cukormentesen és zömében teljes kiőrlésű lisztet tartalmazó süteményt kellett az asztalra „varázsolnom”, hanem egyben egy tej-, és tojásmentes verzióról kellett gondoskodnom.
20 perc és kész: bundában sült alma, a mennyei manna!
Bevezető Előre le kell szögeznem, hogy ez az édesség, még jóindulattal sem nevezhető alakbarát harapnivalónak, azonban annyira finom, hogy évente néhány alkalommal nálunk belefér. Irulok-pirulok bevallani, hogy régebben, amíg csak a szénhidrátbevitel érdekelt, addig gyakrabban megfordult a konyhánkban.
Vegán zöldborsófőzelék növényi fasírttal
Egy olyan zöldborsófőzelék verzió, amely tejszármazék-, és hozzáadott cukormentes. Míg nagyobbik gyermekünk ehetett állati eredetű tejtermékeket, addig e recept alapján készítettem, azonban így is nagyon finom lett, valójában meg sem tudtam volna mondani, ha mind a kettőből kóstolhattam volna egymás után, hogy melyik a tejes és melyik a vegán változat!