Az ízparancsolat
Bevezetés Nagyon kedvelem a karfiolt, mint alapanyagot, hiszen számtalan módon felhasználható. Készíthetünk belőle levest, ránthatjuk, rakott egytálételként is megállja a helyét, de akár nyersen, salátába is kiváló választás. Most főzelék készült belőle és még a kisebbik gyermekünk is két tányérral fogyasztott belőle, pedig Ő extrém módon megválogatja mit emel a szájához.
Tej-, tojás-, cukor-, és (ha figyelünk a zabpehelyre) gluténmentes, nagyon csokis és nagyon diós keksz.
A teljesség igénye nélkül néhány, igazán nyomós ok, hogy miért legyen a konyhánkban mindig zabkorpa!
Szegény zabpelyhet elfelejtettük, de talán ma már kezdi visszanyerni régi népszerűségét. Pedig nagyon egészséges, lassú szénhidrát, alapvetően gluténmentes alapanyagunk. Aki gluténmentesen étkezik mindenképpen olyat tegyen a kosárba, amin kifejezetten fel is van tüntetve, hogy gluténmentes, mert sajnos sokszor “szennyeződik” például a csomagolás során, így egy arra érzékenynek kellemetlen perceket, órákat szerezhet például egy tál zabkása. Szuper-élelmiszerként …